استیک گوساله با سس لیمو و کیپر

استیک گوساله با سس لیمو

استیک گوساله با سس لیمو و کیپر یک غذای کلاسیک،گران و محبوب مردم اونتاریو است که شما را به خلق یک خاطره زیبا از یک شام استثنائی ترغیب می کند. برای ما لذت خوردن استیک شاید به فیلم های سینمایی و یک رستوران شیک خلاصه شود. شاید چند باری ولخرجی کرده باشیم و پخت استیک را در خانه امتحان کرده باشیم اما نتیجه هیچگاه دلچسب نبوده است. واقعیت این است که پخت استیک نه فقط برای ما ایرانی ها به عنوان یک غذای غربی بلکه برای سر آشپز های رستوران های چند ستاره نیز یک چالش هنرمندانه محسوب می شود. کم پخت، نیم پخت و یا کاملا پخته شده؟ کباب شود، تنوری و بریان شود و یا در تابه سرخ شود؟ از چه نوع گوشتی و به چه صورتی برای درست کردن استیک استفاده شود؟پس لذت طبخ این استیک لذیذ و آبدار را با دستور تازه پز از دست ندهید.

 

←مواد اولیه نشان داده شده برای 2 نفر

 

تصویر_مواد_اولیه_استیک_گوساله_با

 

راسته گوساله  300 گرم
فلفل سیاه نیم کوب  1 قاشق مرباخوری
کره 30 گرم 
کیپر  1/2 قاشق غذاخوری
پوست لیمو
 1/4 لیمو
آب لیمو ترش 30 میلی گرم 
جعفری  1 قاشق غذاخوری
سیب زمینی کوچک  2 عدد
نمک  فلفل و روغن  به مقدار لازم
جدول ارزش غذایی
کالری790
چربی 47.5 گرم
کربوهیدرات 12 گرم
پروتئین 70.5 گرم
  • زمان پخت: 25 دقیقه
  • زمان آماده سازی: 10 دقیقه
امتیاز شما: 1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
در حال ارسال...

هم اکنون سفارش دهید