آش بادمجان

نفری 9,000 تومان

نفره

آش بادمجان از غذاهای لذیذ محلی ملایر است که خیلی مقوی و بادمجان و… درست می شود . آش بادمجان میتونه جز لیست غذای ما قرار بگیرد که در هر زمان نوش جان کنیم و از خوردن لذیذ و مقوی لذت ببریم.

کالری: 640
پروتئین: 14 گرم
چربی: 35 گرم
کربوهیدرات: 15 گرم
پخت: 250 دقیقه
زمان تقریبی است
مواد اولیه موردنیاز:
برای 2 نفر
60 گرمگوشت گوسفندی
1 عدد درشتبادنجان
1 فنجان به طور مساویلوبیا سفید، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و نخود آبگوشتی
2 قاشق غذاخوریبلغور گندم
30 گرمکشک
به میزان لازمنمک، فلفل سیاه و روغن
به میزان لازمزرد چوبه
جهت سروسیر داغ، نعناع داغ و پیاز داغ

ما مواد اولیه را از تولیدکنندگان، باغات و مزارع نمونه تهیه می کنیم و در بسته بندی عالی در اختیار شما می گذاریم.

دستورالعمل گام به گام چاپ شده با بهترین کیفیت

با سرآشپز تازه پز همراه شما در آشپزخانه هستیم. بیایید مراحل ابتدایی را مرور کنیم:
1

حبوبات را با 3 لیتر آب می پزیم (بهتر است حبوبات یک شب در آب خیس بخورند تا پخت آنها سریع تر و راحت تر انجام شود)

2

بعد از پخت حبوبات، بلغور گندم را اضافه می کنیم.