اسکالپ مرغ

نفری 12,000 تومان

نفره

اسکالپ مرغ رهاوردی خوش طعم از سرزمین ایتالیاست. مجموعه ای از سبزیحات خوشبو که داخل گوشت مرغ قرار می گیرد و می تواند میز پذیرایی شام شما را خاطره انگیز کند.

کالری: 444
پخت: 30 دقیقه
زمان تقریبی است
مواد اولیه موردنیاز:
برای 2 نفر
2 عدد کوچکسینه مرغ
300 گرمقارچ
1 عددپیاز
1 عددسیر
1 قاشق غذاخوریسبزی معطر
2 ورقپنیر گودا
1 قاشق غذاخوریسس خردل
2 عددسیب زمینی
25 گرمکره
جهت سروسس تارتار
1 پاکت کوچکشیر
2 فنجانمخلوط آرد و پودر سوخاری
به میزان لازمنمک و فلفل و روغن

ما مواد اولیه را از تولیدکنندگان، باغات و مزارع نمونه تهیه می کنیم و در بسته بندی عالی در اختیار شما می گذاریم.

دستورالعمل گام به گام چاپ شده با بهترین کیفیت

با سرآشپز تازه پز همراه شما در آشپزخانه هستیم. بیایید مراحل ابتدایی را مرور کنیم:
1

سینه مرغ را برش کتابی بزنید. باید دقت کنید تا برش را تا انتها نزنید. آن را با سس خردل، یکی دو قاشق روغن و نمک و فلفل (بنا به ذائقه) مزده دار کنید.

2

پیاز و سیر را ریز خرد کنید و قارچ را ورقه کنید. داخل تابه یکی دو قاشق روغن بریزید و پیاز و سیر و قارچ را تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. سبزی را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. (این ترکیب مایه داخل مرغ است)