اسکندر کباب ترکی

نفری 16,000 تومان

نفره

اسکندر کباب نوع خاصی از کباب هست که بصورت دونر کباب ترکی آماده شده به مراه سس و نان در کنار ماست سرو می شود. گوشت (قرمز) مورد استفاده نه خیلی چرب و نه عاری از چربی می باشد. این کباب مخصوص که در شهر بورسا (Bursa) در ترکیه تهیه می شود.

کالری: 667
پروتئین: 37 گرم
چربی: 36 گرم
کربوهیدرات: 48 گرم
پخت: 20 دقیقه
زمان تقریبی است
مواد اولیه موردنیاز:
برای 2 نفر
240 گرمراسته گوسفندی
1 حبهسیر
200 گرمماست چکیده
1 عددنان
1 دستهگشنیز
25 گرمکره
1/5 قاشق غذا خوریرب گوجه
1/2 قرصقرص گوشت
1 قاشق غذا خوریآرد
1 عددپیاز کوچک
به میزان لازمنمک و فلفل و روغن
جهت سروسس مخصوص اسکندر کباب تازه پز

ما مواد اولیه را از تولیدکنندگان، باغات و مزارع نمونه تهیه می کنیم و در بسته بندی عالی در اختیار شما می گذاریم.

دستورالعمل گام به گام چاپ شده با بهترین کیفیت

با سرآشپز تازه پز همراه شما در آشپزخانه هستیم. بیایید مراحل ابتدایی را مرور کنیم:
1

راسته را برش های نازک زده و با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید(تا 20 دقیقه مواد مزه دار شده را در ظرف نگه دارید تا مواد به خورد گوشت برود)

2

داخل تابه را کمی چرب می کنیم و هر طرف گوشت را بین 3 تا 5 دقیقه سرخ می کنیم(بسته به ذائقه)