سالاد فتوش

نفری 5,000 تومان

نفره

فتوش یا فاتوش یکی از معروف ترین سالاد های شرق مدیترانه است که با نان پیتا تست شده، تهیه می شود و به عنوان یک وعده سبک و تقریبا کم کالری بسیار مناسب است. به تناسب فصل می توانید از سبزیجات دلخواه برای فتوش استفاده کنید. فتوش از مخلوط شدن تکه‌ های سرخ شدهٔ پیتا، سبزی و تره‌بار درست می‌شود. فتوش جزو خانوادهٔ غذا های فتات یا فتا که نان خشک پایهٔ اصلی آنهاست. در فتوش با توجه به فصل و مزه، سبزیجات و گیاهان مختلفی وجود دارد. در مقایسه با تبوله، سبزیجات در تکه‌های نسبتاً بزرگی خرد می‌شوند. معمولاً در فتوش از سماق نیز استفاده می‌شود تا مزه‌ای ترش ایجاد کرد.

کالری: 157
پروتئین: 4 گرم
چربی: 8/2 گرم
کربوهیدرات: 18/8 گرم
پخت: 15 دقیقه
زمان تقریبی است
مواد اولیه موردنیاز:
برای 2 نفر
1 عددنان پیتا یا تست
2 عدد متوسطگوجه فرنگی
1 عدد کوچکفلفل دلمه سبز
1 عدد متوسطخیار
3 عددتربچه
1 عددپیاز
1/2 پیمانهبرگ جعفری
1/2 پیمانهنعناع
30 گرمروغن زیتون
1 حبه برای سسسیر
50 گرم برای سسآبلیمو
50 گرم برای سسروغن زیتون

ما مواد اولیه را از تولیدکنندگان، باغات و مزارع نمونه تهیه می کنیم و در بسته بندی عالی در اختیار شما می گذاریم.

دستورالعمل گام به گام چاپ شده با بهترین کیفیت

با سرآشپز تازه پز همراه شما در آشپزخانه هستیم. بیایید مراحل ابتدایی را مرور کنیم:
1

پیتا ها یا تست ها را 2/5 سانت برش بزنید و به روغن زیتون آغشته کنید. آنها را در فر 180 درجه یا تابه به مدت 5 دقیقه برشته کنید.

2

همه سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط کنید و نان را هم اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.